Participez au recensement des dates de récolte
Au même titre que les dates de floraison les dates de maturité des amandes et donc de récolte sont fortement impactés par le dérèglement climatique. De plus la récolte à une bonne date est primordiale pour avoir une amande de qualité, avec une conservation optimale....
La Compagnie des Amandes élargit son offre pour structurer la filière
La croissance de la demande d’amandes locales a incité des agriculteurs dans tout le midi à planter des vergers d’amandiers. Il y a aujourd’hui 2 331 Ha de vergers en production en France, pour 1032 exploitations, essentiellement sur de petites surfaces dans un...
Nougat Chabert & Guillot et la Compagnie des Amandes
Signature d’un partenariat exclusif pour la fourniture d’amandes françaises. Nougat Chabert & Guillot premier fabricant français de confiserie traditionnelle avec la production de près de 2000 tonnes de nougats par an dont ceux issus de la recette du nougat de...
Fête de la 1ère récolte à Sérignan-du-Comtat avec Arnaud Montebourg !
Ce 8 septembre 2023 l'occasion de la 1ère récolte à Sérignan-du-Comtat a été l'occasion d'une grande fête où nous avons pu réunir agriculteurs, fournisseurs, élus ! Cet événement majeur de notre projet a été l'occasion d'annoncer les nouvelles propositions...
La Compagnie des Amandes fait sa 1ère récolte
Nos arbres sur les vergers de la Renjardière dans le Vaucluse et à Somail dans l'Aude étant en 3è feuille (plantée 2021), nous avons pu réaliser sur ces 2 vergers nos premières récoltes .Dans les 2 cas vue la jeunesse des arbres une grande partie a été récoltée à la...
Les composés organo-volatiles de l’amandier : 1er article de notre thésarde
Anjélica Leconte, en thèse à la Compagnie des Amandes depuis janvier 2021, vient de publier son premier article sur les composés organo volatiles de l'amandier. Il est disponible ici :...
Suivi des dates de floraison 2023
Notre connaissance de l’amandier repose sur des études anciennes, et souvent basées sur des contextes non français (espagnols et américains pour la plupart). Ainsi pour la détermination des dates de floraison dépendant de dates de levée de dormance et des sommes de...
Plantation des haies coupe vent à la renjardière
Notre verger de la Renjardière à Sérignan du Comtat est soumis à des vents forts, qui penche parfois les arbres. Dès la création du verger, la Compagnie des Amandes avait décidé d'implanter plusieurs kilomètres linéaires de haies coupe vent, pour protéger le verger,...
Interview d’arnaud Montebourg sur sud radio (05-05-2023)
Retrouvez l'interview d'Arnaud Montebourg sur Sud Radio le 05 mai 2023. L'occasion de revenir sur notre modèle économique, les financements, mais aussi le projet de Casserie ou les futures évolutions.
Premier verger bio !
C’est avec une certaine excitation qu’on vous annonce aujourd’hui la plantation du notre premier verger qui sera conduit en agriculture biologique !